相信大家有吃燕窝的朋友们都想知道,到底燕窝除了用最基本的炖法以外,还有没有其他创意的方式来炖燕窝。在这里,美美燕窝将为大家提供燕窝不同做法。

冰糖炖燕窝
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冰糖炖燕窝乃是最简单炖燕窝的方法。如果是第一次吃燕窝的人,这是第一个最好的菜谱。接下来让我们交大家怎么样炖燕窝
Servings Prep Time
1 人份 1 分钟
Cook Time Passive Time
30 分钟 2 小时
Servings Prep Time
1 人份 1 分钟
Cook Time Passive Time
30 分钟 2 小时
冰糖炖燕窝
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冰糖炖燕窝乃是最简单炖燕窝的方法。如果是第一次吃燕窝的人,这是第一个最好的菜谱。接下来让我们交大家怎么样炖燕窝
Servings Prep Time
1 人份 1 分钟
Cook Time Passive Time
30 分钟 2 小时
Servings Prep Time
1 人份 1 分钟
Cook Time Passive Time
30 分钟 2 小时
Ingredients
  • 1 清水
  • 适量的 冰糖
  • 1 燕窝
Servings: 人份
Instructions
  1. 先将干净的燕窝浸泡在清水里两个小时
  2. 两个小时后,将水倒掉。记得利用过滤器以免将燕窝倒掉
  3. 将浸泡过后的燕窝倒入炖盅中,并加1碗水
  4. 加完水后并将适量的冰糖加入炖盅中
  5. 取出电子烧煲,将其1/3盛满水
  6. 将炖盅盖好,放在电子烧煲内,以大火炖半个小时。
  7. 半小时后,将燕窝取出,倒入碗中
  8. 最后,冰糖燕窝就做好了
Recipe Notes

若取出来的燕窝不够甜,可加入更多的冰糖,重复步骤4,但只需炖15分钟。若还是不够甜,加入更多冰糖再炖多15分钟

 

冰糖炖燕窝影片教学